Топ 3 летних коктейля: история и рецепты

Летние коктейли – это не просто напитки, а символы хорошего настроения, солнца и отдыха. Они освежают в жаркие дни и дарят радость на вечеринках. В этой статье мы расскажем о трех уникальных летних коктейлях, их истории и предложим рецепты, которые вы легко сможете приготовить дома. Насладитесь прохладительными напитками и окунитесь в атмосферу лета.

Маргарита

Маргарита – один из самых популярных коктейлей в мире, который ассоциируется с пляжами Мексики и горячим солнцем. Существует несколько версий происхождения Маргариты, одна из которых утверждает, что коктейль был создан в 1938 году барменом Карлосом "Дэнни" Эррера в его ресторане в Тихуане для танцовщицы, которая была аллергична к многим видам алкоголя, кроме текилы.

Ингредиенты:

- 50 мл текилы

- 25 мл трипл сек (например, Cointreau)

- 25 мл свежего сока лайма

- Лед

- Соль для украшения

Приготовление:

1. Окуните край бокала для Маргариты в сок лайма, а затем в соль, чтобы получить солёную кайму.

2. Смешайте текилу, трипл сек и сок лайма в шейкере с льдом.

3. Встряхните шейкер до полного охлаждения смеси.

4. Процедите коктейль в подготовленный бокал и подавайте с долькой лайма.

Сангрия

Сангрия – это традиционный испанский напиток, который является идеальным выбором для летних вечеринок. Её происхождение связано с древнеримскими временами, когда вино смешивали с различными специями и фруктами. Современная версия Сангрии появилась в Испании в 19 веке и быстро завоевала популярность.

Ингредиенты:

- 1 бутылка красного вина

- 2 апельсина

- 1 лимон

- 2 столовые ложки сахара

- 1 стакан апельсинового сока

- 1 стакан газированной воды

- Фрукты (яблоки, ягоды) по вкусу

- Лед

Приготовление:

1. Нарежьте апельсины и лимон на кружочки.

2. Поместите нарезанные фрукты в большой кувшин, добавьте сахар и апельсиновый сок.

3. Влейте вино и газированную воду, хорошо перемешайте.

4. Добавьте нарезанные фрукты и лед.

5. Охладите в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей.

Май Тай

Май Тай – это классический коктейль, который появился в 1944 году в баре Trader Vic's в Окленде, штат Калифорния. Его создателем считается Виктор "Trader Vic" Бергерон, который смешал ром, лайм, оранжевый ликер и сироп оргеат для своих друзей, и они воскликнули "Mai Tai Roa Ae!", что на таитянском означает "вне этого мира!".

Ингредиенты:

- 40 мл светлого рома

- 20 мл темного рома

- 15 мл трипл сек

- 10 мл сиропа оргеат

- 10 мл свежего сока лайма

- Лед

- Мята и ананас для украшения

Приготовление:

1. Смешайте светлый ром, трипл сек, сироп оргеат и сок лайма в шейкере с льдом.

2. Встряхните шейкер до полного охлаждения смеси.

3. Процедите коктейль в бокал с льдом.

4. Аккуратно налейте темный ром поверх коктейля.

5. Украсьте веточкой мяты и кусочком ананаса.

Эти три коктейля – Маргарита, Сангрия и Май Тай – настоящие звезды летних вечеринок. Каждый из них имеет свою уникальную историю и вкус, который прекрасно освежает и радует. Попробуйте приготовить их дома и насладитесь настоящими летними напитками вместе с друзьями и близкими. Пусть ваше лето будет наполнено радостью, весельем и вкусными коктейлями!